美國〈無骨〉牛小排《酒肉朋友》新鮮牛肉 美國牛肉 批發 零售 宅配

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美國無骨牛小排是特別將骨頭去除,只留下大塊牛肉的牛排。肉質紋理呈美麗的大理石花紋,讓人光看色澤,即垂涎不已。肉汁豐滿,口感扎實鮮嫩。煎烤時,噴香的牛肉香氣,撲面而來。一入口,爆漿的肉汁,香甜的滋味,讓人感嘆於無骨牛小排的美味。

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美國牛 ~豐富鐵質多營養 肉汁豐富香味足

 

美國無骨牛小排

特色介紹 (一份都是一台斤重約可切為3~4片)

來自美國德州中部的自然牛牧場,取自牛肋骨約第6~7根的位置,仔細將骨頭去除,只留下如同霜雪的肉塊。油花分布均勻,呈鮮嫩的櫻桃色澤,如同雪白粉雪,佈滿粉紅大地。其口感鮮嫩,肉汁豐富,十分引人!

美國無骨牛小排建議的烹調方式:
肉質鮮嫩,且飽含肉汁,是美國無骨牛小排的特色。煎、烤皆適宜,或可與主食一同搭配。以鹽、米酒、蒜頭與粗粒黑胡椒調製醃料,將牛小排放入醃製約十分鐘,熱鍋後以中小火慢煎,等至雙面呈金黃色澤,即可取出切成條狀,倒入準備好的熱白飯上,一碗熱騰騰的日式牛排丼便完成了!

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建議搭配產品:

黑胡椒牛排醬使用黑胡椒作為醬料基底,混和果汁等配方,香辣滋味,令人口齒生津。 
蘑菇牛排醬特殊蘑菇香氣,熬出鮮甜,口味溫醇,盡情去品嘗肉與醬料的完美搭配。 

處理方式

2cm, 1.5cm, 1cm

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