美國牛肋條《酒肉朋友》新鮮牛肉 美國牛肉 批發 零售 宅配

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每份重量為600g/1台斤

喜歡大口吃肉,卻又覺得夜市裡的骰子牛吃起來不夠痛快嗎?現在您有更棒的選擇。精心挑選的美國牛肋條,富含油花,口感軟嫩,卻又帶點Q度。上架火烤後,肉汁與肉質互相結合,味道讓人欲罷不能,大口咬下,肉汁噴灑而出,充滿快感!

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美國牛 ~豐富鐵質多營養 肉汁豐富香味足

 

美國牛肋條

特色介紹 (一份都是一台斤重)

仔細挑選位於第六至第八節肋骨之間的肉,經切割處理,從而取出的美國牛肋條,其油花分布較為豐富。外圍稍帶筋膜,故口感軟Q。將其分切為適當大小,並加以修飾,便是最近坊間相當火紅的”骰子牛”了!

進口牛肋條34

美國牛肋條建議的烹調方式:

富含油脂,肉汁豐富的美國牛肋條,適合以BBQ燒烤的料理方式,以炭火翻拷,逼出多餘油脂,讓炭火香味融入肉質之中。待外圍顏色呈焦黃色,便可盛盤端出。若喜歡重口味的朋友,可再添加起士、七味粉等等,便是我們常在日式居酒屋吃到的美味料理了。

建議搭配產品:

秘製滷包-數十種中藥依照黃金比例調配而成,滷製而成的滷汁香氣撲鼻不死鹹口齒留香鮮味醇     IMG_1517

紅燒牛肉醬-使用新鮮牛油與高級豆瓣醬以及其他辛香料濤配而成,最增添紅燒牛肉的香氣。    IMG_1390

醉香-純正中藥材製作,天然無添加,嚴選原料、產品純淨最能引出肉品的甜味與香氣。    IMG_1439

新鮮牛骨-想要有職業級水準的湯頭,新鮮牛骨與牛肉的1:1的搭配烹調是美味的唯一秘訣       牛骨42

處理方式

不切, 切塊, 骰子牛

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