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澳洲牛 ~天然牧草飼養 享受自然美味

澳洲牛腱心

特色介紹 (一份都是一台斤重)

嚴格挑選來自澳洲放養牛中，位於牛大腿中心的牛腱心部位。因生長於廣闊大草原上，充足的運動量，使得肉質較為緊實彈牙。肉質筋紋交錯，軟硬適中。適合家庭聚餐時，作為共同分享的肉品。

澳洲牛腱心建議的烹調方式：
特別選擇的澳洲牛腱心，適合以滷製、燉煮方式烹調。將牛腱心切塊，丟入鍋內，與切好的蔥段一起拌炒。加入調味醬料，炒至香味飄出後，移至電鍋中，並倒入切好的番茄塊，添加水量略高於食材，即可等待番茄牛肉湯上場了。

建議搭配產品:

秘製滷包-數十種中藥依照黃金比例調配而成，滷製而成的滷汁香氣撲鼻不死鹹口齒留香鮮味醇     

紅燒牛肉醬-使用新鮮牛油與高級豆瓣醬以及其他辛香料濤配而成，最增添紅燒牛肉的香氣。    

醉香-純正中藥材製作，天然無添加，嚴選原料、產品純淨最能引出肉品的甜味與香氣。    

新鮮牛骨-想要有職業級水準的湯頭，新鮮牛骨與牛肉的1:1的搭配烹調是美味的唯一秘訣