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此部分的肉質特別在於肉中帶筋,口感Q中帶嫩,不需要長時間的烹煮,特別適合紅燒、清燉、咖哩、羅宋湯,可以說是燉煮類的王牌巨星、主婦們的秘密武器

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NT$280

每份重量為600g/1台斤 新鮮台灣牛腱心最適合用來製作羅宋湯、紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、滷牛腱等多種料理,可耐久煮,適合初入廚房的人選擇使用。肉質軟嫩,又因其中帶有筋花,故口感軟Q不黏牙,每咬一口都有豐富的肉汁流出,是最適合每個人坐至餐桌前享用的部位。

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使用台灣新鮮黃牛肉 新鮮台灣黃牛,一口接著一口的美味首選  

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