瀏覽產品分類
每份重量為600g/1台斤 台灣牛夾心肉也稱作台灣松阪牛，或是台灣霜降肉。油花分布雖沒有美國牛肉來的均勻且細緻，但勝在肉質的鮮甜及肉的香氣，這是進口肉所比不上的，本部位的肉最適合切成肉片以及牛柳，大火熱炒鎖住肉汁，搭配蔥薑等辛香料提味，更可把肉的鮮甜提高到一個檔次。
紐西蘭羊肉
每份重量為600g/1台斤 特選紐西蘭幼齡紐西蘭小羔羊肩排，肉質軟嫩無騷味，無須調味，僅需要簡單煎烤，就可以品嘗出羊肉的奶香與鮮甜。或可搭配薄荷醬料，讓醬料與肉汁交融，一入口鮮美肉汁溢流而出。怕吃羊羶味嗎？小羔羊肩排的香氣會讓你自然而然的愛上它。
每份重量為600g/1台斤 新鮮台灣牛腱心最適合用來製作羅宋湯、紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、滷牛腱等多種料理，可耐久煮，適合初入廚房的人選擇使用。肉質軟嫩，又因其中帶有筋花，故口感軟Q不黏牙，每咬一口都有豐富的肉汁流出，是最適合每個人坐至餐桌前享用的部位。
每份重量為600g/1台斤 台灣新鮮羊肉肉質軟嫩，無羊騷味。羊皮富含膠原蛋白，是美容聖品。建議用羊排部位以及羊大腿部位均勻混合，搭以中藥包來做羊肉爐。一方面可以享受羊排的滑潤順口，也可以享受羊大腿肉多汁軟嫩的口感，這就是外頭羊肉爐店使用的最佳組合。
每份重量為600g/1台斤 台灣新鮮牛腿肉肉質Q中帶嫩，結實有彈性，最適合以切片與切絲來做大火快炒，佐以蔥段、洋蔥等香味蔬菜拌入調味，簡單幾分鐘，便是一道可口佳餚。送入口中咀嚼時，牛肉的彈牙口感以及飽滿的肉汁，每咬一口，便讓您難以忘懷，回味再三。
每份重量為600g/1台斤 台灣新鮮牛骨因為是當天現宰供應，所以鮮度是進口牛骨所無法相提並論的。一般消費大眾，如果想要有外面牛肉麵店，職業級水準的湯頭，相信我，以新鮮牛骨與牛肉的一比一的混合搭配，加上新鮮蔬菜水果，慢火烹調，是美味牛肉湯頭的唯一秘訣！
每份重量為600g/1台斤 新鮮台灣牛腱心最適合用來製作羅宋湯、紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、滷牛腱等多種料理，可耐久煮，適合初入廚房的人選擇使用。肉質軟嫩，又因其中帶有筋花，故口感軟Q不黏牙，每咬一口都有豐富的肉汁流出，是最適合每個人坐至餐桌前享用的部位。
純正中藥材製作，天然無添加化學材料，原料、藥物皆嚴加挑選、檢查。產品純淨，最能引出肉品本身甜味與香氣，搭配天然的食材，如蔥、薑、蒜等，以及豆瓣醬的調製下，您秘製的紅燒牛肉湯，就是讓家人團聚於餐桌前的最佳美味。
每份重量為600g/1台斤 精心選擇澳洲牛肉絲，肉質精瘦不油膩，嚼勁絕佳。烹調時，只需添加點香料，稍加抓醃一下，讓香料融進牛肉絲之中。不論是大火快炒，或是與豆瓣醬一同混合，製成風味絕佳的牛肉捲餅。當您的小孩吃膩一般點心時，不妨試試澳洲牛肉絲吧！
- 牛肉醬
- 30/包
- 正豐國際實業有限公司
- 訂購電話:〈02〉2898-6991
- 訂購傳真:〈02〉2898-6981
- 地址:台北市北投區中和街412號
每份重量約230g/1包 紐西蘭羊炒肉是採用健康放養的紐西蘭羊隻，做薄片分切。CP值爆表，肉質等級與飯店自助餐羊肉相同，以超優惠價格提供。鮮滑的羊肉，含豐富油脂，最適合大火快炒，帶出羊肉的香味。一入口，鮮味竄出，是適合喜愛羊肉的您反覆品嘗的好滋味。
- 牛肉醬
- 30/包
- 正豐國際實業有限公司
- 訂購電話:〈02〉2898-6991
- 訂購傳真:〈02〉2898-6981
- 地址:台北市北投區中和街412號
流傳百年的老中醫調製配方，以黃金比例調製出香氣誘人的秘製滷包。完美調配的秘製滷包，不僅香味撲鼻，內含的八角、茴香等，是特地為了胃較虛弱的人，所特地添加，強健胃部的保健藥材。以秘製滷包所滷製的料理，既美味，又養生。
每份重量為600g/1台斤 澳洲牛腱有著彈牙口感，內含花紋狀筋紋，可長時間燉煮。搭配本公司特別調配的滷包，和香蔥、老薑、辣椒等各式調味料，一同入鍋熬煮，其所呈現的香氣，讓人遠遠在廚房外，即可聞香而至，是您在家中料理時，可常備在冰箱保存，不敗的菜色。
每份重量為600g/1台斤 想於冷颼颼的晚上，來碗熱身子的湯品，澳洲牛腱心是您的最佳選擇。口感、滋味皆是上上之選！搭配醬料調配，輔以鮮甜的牛番茄，其鮮香滋潤，品嘗過後，巴不得再添一碗。滷製後外觀筋紋美麗，聚餐時上桌十分吸引人，不失為一道宴客料理。
每份重量為600g/1台斤 每天為了餐桌上的菜色而煩惱不已嗎？簡單取用，快速上菜的澳洲牛肉片是您最好的選擇。有嚼感的肉片搭上鮮甜、香脆的蔬菜，其所呈現的混合口感，讓人大口吃下，白飯也隨著不停的扒入口中。醃製過後，風味更佳，簡單享受牛肉與火的結合。
每份重量為600g/1台斤 台灣牛三叉筋的本身肉質Q彈，十分地有嚼勁。牛筋的部分，軟嫩不塞牙，且含有豐富的膠原蛋白，而肉質本身因為是連接上臂的運動部位，所以不會帶有太多油脂，可長時間燉煮，連隔餐食用亦可嚐出其美味！但數量並並非太多，是老饕們的最愛!!
