為了羊肉特別請中藥老闆設計
湯頭溫潤不燥;甜而回甘。
是冬天進補的最佳選擇。
主要以溫性食材;搭配獨門配方的滷包。
湯頭溫潤不燥;甜而回甘。
是冬天進補的最佳選擇。
主要以溫性食材;搭配獨門配方的滷包。
陳皮-味辛苦,性溫。健脾+利水燥濕
枸杞-味甘,性平。豐富的胡蘿蔔素,滋補肝腎作用
川芎-味辛,性溫。活血行氣、去瘀止痛
當歸-味甘辛,性溫。補血活血,預防便祕、調經,改善血液循環
甘草-味甘,性平。補脾胃+潤肺
黑棗(南棗)-味甘,性平。滋腎補肝、潤燥止咳、養血安神、健脾胃。
補而不燥,相對黑棗,膩滯之性較低
黑橄欖-味酸甘澀,性平。清肺利咽,生津止渴
香醇的味道讓料理更加豐富。