滷牛腱 《酒肉朋友》新鮮牛肉 美國牛肉 牛排 批發 零售 宅配

滷牛腱

材料:  牛肉2斤份、 蔥6~7支、薑5片、蒜頭6~7顆、素蠔

               油or醬油膏1碗、酒1碗、香料包1包食譜008

 

步驟一: 川燙牛肉&牛油備用

步驟二: 蔥6~7支,薑5片,蒜頭6~7顆,醬油半碗,素蠔油

                   or醬油膏1碗,酒一碗,香料包與步驟1備用材料,

                   一起下鍋加水蓋過材料1cm

步驟三: 先開大火煮滾,關小火燉煮1小時,悶1小時即可完

                    成  ps:起鍋待涼後再切薄片

 

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