羅宋湯
材料: 牛肉1斤份、洋蔥半顆、馬鈴薯〈小〉2顆、紅蘿蔔
(小)1條、蕃茄3顆、蘋果半顆、高麗菜少許、蔥3
步驟一: 牛肉&牛骨川燙,放入鍋中備用
步驟二: 洋蔥半顆,馬鈴薯(小)2顆,紅蘿蔔(小)1條,蕃茄3
顆,蘋果半顆,高麗菜少許,蔥3~4根,薑3片,
一同放入鍋中加水蓋過食材1cm
步驟三: 先開大火煮滾,再關小火燉約40~50分,在最後加入
少許鹽巴即可完成
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