香干牛肉絲 《酒肉朋友》新鮮牛肉 美國牛肉 牛排 批發 零售 宅配

香干牛肉絲

材料:  牛肉絲半斤、豆干6片、青椒1/2個、紅辣 椒1條、豆芽4

               兩、油2湯匙、〈A〉太白粉1茶匙、醬油1湯匙、〈B〉

               醬油1湯匙、糖1/2茶匙、鹽少許

步驟一: 牛肉切絲拌調味料A入味，過油炮炸至熟瀝出

步驟二: 青椒及紅椒、洋蔥切絲，與豆芽入滾水中燙20秒，拿出

                   瀝乾

步驟三: 燒熱油2湯匙，爆香青、紅椒，放入調味料B同炒均勻，

                   最後拌入牛肉炒均即完成