澳洲牛筋頭 《酒肉朋友》新鮮牛肉 美國牛肉 批發 零售 宅配

澳洲牛 ~天然牧草飼養 享受自然美味

澳洲牛筋頭

特色介紹 (一份都是一台斤重)

牛筋頭是指位於牛腱與牛筋之間，相連的關鍵部位。其數量相當稀少，是老饕們爭相推薦的肉品。口感彈牙，與半筋半肉部位相比，更含有嚼感。本公司特別選用澳洲牛的牛筋頭部位，提供消費大眾一個更美味的選擇！

澳洲牛筋頭建議的烹調方式：
在陰雨綿綿的天氣裡，來上一碗暖呼呼的湯品，是每個人的心中念想。將蔥、薑片等佐料爆香，與已切塊的澳洲牛筋頭一同丟入鍋中，搭配米酒、糖、鹽等調味，小火慢慢熬煮。等待漫出香味，放入紅蘿蔔、白蘿蔔一同熬煮。紅蘿蔔的香甜，白蘿蔔的水嫩，牛筋頭的Q彈，構築成一碗暖入脾胃的清燉牛肉。

建議搭配產品:

秘製滷包-數十種中藥依照黃金比例調配而成，滷製而成的滷汁香氣撲鼻不死鹹口齒留香鮮味醇     

紅燒牛肉醬-使用新鮮牛油與高級豆瓣醬以及其他辛香料濤配而成，最增添紅燒牛肉的香氣。    

醉香-純正中藥材製作，天然無添加，嚴選原料、產品純淨最能引出肉品的甜味與香氣。    

新鮮牛骨-想要有職業級水準的湯頭，新鮮牛骨與牛肉的1:1的搭配烹調是美味的唯一秘訣