牛雪花燒烤片（20斤）

火鍋肉片 ~家庭聚會必備 簡單料理美味

特級牛雪花燒烤/火鍋片

特色介紹 (一份約230公克)

嚴格挑選美國牛隻，選擇牛隻腹部部位，分切出精緻肉片。牛雪花燒烤/火鍋片其油脂如同雪花一般，與粉色肉片相互交織。放入口中，軟嫩的口感，油脂與舌頭相融，所漫出的香甜滋味，著實迷人不已！

特級牛雪花燒烤/火鍋片建議的烹調方式：
除了以一般火鍋輕涮之外，您也可以選擇與雞蛋一起做一道美味的料理。將牛雪花燒烤/火鍋片和醬油、米酒、太白粉等一同醃製，另一邊將雞蛋與高湯(可用牛骨、蔬菜等熬成)、鹽巴、香油等攪拌均勻，再將蔥花、牛肉片倒入。熱油後，將材料全倒入，稍加攪拌後即熄火 ，等蛋汁凝固，滑嫩美味的滑蛋牛肉便上菜喽。