咖哩牛肉 《酒肉朋友》新鮮牛肉 美國牛肉 批發 零售 宅配

咖哩牛肉

材料: 牛腩肉 600公克 (3-4人份)、 咖哩塊3塊、 蔥6根、

              薑片6片、蒜頭3~4顆、辣椒1條、沙拉油1湯匙、

              酒1湯匙、蠔油或醬油膏1湯匙

步驟1: 川燙牛肉及牛骨(少許)備用

步驟2: 蔥 3~4支+薑 3~4片+步驟1的材料+水，蓋過食材

                  3~4cm中火煮30分鐘

步驟3: 洋蔥1顆+紅蘿蔔(中)1顆+馬鈴薯(小)2顆+咖哩塊3

                 塊一同放入鍋內爆香後，再放入步驟2內

步驟4: 先開大火煮滾後關小火燉煮30分鐘即可