火鍋肉片 ~家庭聚會必備 簡單料理美味
特級小羔羊燒烤/火鍋片
特色介紹 (一份約200公克)
挑選6個月以下,成長中的小羔羊,經嚴格的檢驗,並做修油處理,故無一般羊肉的羊騷味,適合第一次吃羊肉的您。肉質厚實不零散,入口鮮嫩不乾澀。
特級小羔羊燒烤/火鍋片建議的烹調方式:
享受特級小羔羊燒烤/火鍋片,直接涮肉品嘗外,也可以大火快炒做調理。將蔥分切成蔥綠蔥白,調製好調味料(醬油、白胡椒粉、糖、米酒等)。將羊肉片稍加翻炒,撈起備用。把蔥白與薑絲爆香,再丟入蔥綠段拌炒,最後與羊肉一起快速炒熟,香味逼人的蔥爆羊肉登場了!