Category Archives: 美味食譜

牛肉醬 材料:  牛肉(牛炒肉or牛腩)600g〈5人份〉、蒜頭2顆、洋蔥                1顆 […]

滴牛肉精 牛肉精力湯 大家都知道滴牛肉精可以補身體但是許多人卻不知道為什麼？ 從比較科學的角度來說明牛肉 1. […]

牛肉煲 材料:  牛腩1斤半、牛骨〈少許〉、紅蘿蔔1顆、馬鈴薯2顆               、番茄2個、滷 […]

羅宋湯 材料:  牛肉1斤份、洋蔥半顆、馬鈴薯〈小〉2顆、紅蘿蔔                (小)1條、蕃 […]

滷牛腱 材料:  牛肉2斤份、 蔥6~7支、薑5片、蒜頭6~7顆、素蠔                油or醬 […]

清燉牛肉 材料:  牛肉&牛骨600公克〈3~4人份〉、番茄3顆、紅蘿               蔔 […]

紅燒羊肉爐 材料:  羊肉1公斤半、麻油2杯、薑12片、豆瓣醬3杯、酒                半瓶、蘋 […]

清燉羊肉爐 材料:  羊肉1公斤半〈新鮮or冷凍帶皮的〉、紅蘿蔔〈中〉                1條、蘋 […]

紅酒牛肉 材料: 牛肉 600公克 (2~3人份)、 蔥6根、薑 4~5片、素蠔              油 […]