台灣牛菲力邊 《酒肉朋友》新鮮牛肉 美國牛肉 批發 零售 宅配

台灣牛 ~低脂少油高蛋白 享受美味無負擔

台灣牛菲力邊

特色介紹 (一份都是一台斤重適合2人食用的份量)

本部位是新鮮台灣牛所獨有的部位，是菲力牛排部位外層，所包覆的筋膜以及組織肉塊，所以跟其他牛肉的部位相比，較為軟嫩，而其中的筋部分特別柔嫩，不像其他部位的牛筋較為Q韌，需要長時間的烹調，才能夠軟爛。容易造成整鍋牛肉軟了，牛筋還沒軟，或是牛筋軟了，牛肉卻煮爛的窘境發生。

牛菲力邊建議的烹調方式：

菲力邊肉質軟嫩，十分容易烹煮，最適合初學者下廚調理。可選擇於燉煮咖哩時加入，裹上咖哩醬汁的肉塊，柔軟入味，讓人止不住食慾，大口扒飯。或是混入香料，和青菜蔬果一同熬煮成羅宋湯，香味四溢，引人口水直流！

建議搭配產品:

秘製滷包-數十種中藥依照黃金比例調配而成，滷製而成的滷汁香氣撲鼻不死鹹口齒留香鮮味醇     

紅燒牛肉醬-使用新鮮牛油與高級豆瓣醬以及其他辛香料濤配而成，最增添紅燒牛肉的香氣。    

醉香-純正中藥材製作，天然無添加，嚴選原料、產品純淨最能引出肉品的甜味與香氣。    

新鮮牛骨-想要有職業級水準的湯頭，新鮮牛骨與牛肉的1:1的搭配烹調是美味的唯一秘訣